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番茄咖哩碟头饭

 发布时间:2011-08-05 18:42 来源:网络 

烹制材料(三人份)

材料:

牛肉(318克)、番茄(3只)、咖喱膏(100克)、蒜头(3瓣)、白饭(1碗)

腌料:

料酒(1/2汤匙)、酱油(1汤匙)、生粉(1/2汤匙)、油(1汤匙)、鸡粉(1/2汤匙)

调料:

油(4汤匙)、白糖(1/4汤匙)、盐(1/3汤匙)

1 牛肉洗净,逆着纹理切成片,加入1/2汤匙料酒、1汤匙酱油、1/2汤匙生粉、1汤匙油和1/2汤匙鸡粉拌匀,腌制15钟入味。