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回味无穷的北京烤鸭店推荐

京城网 JingCity.Com 发布时间:2016-12-09 作者:佚名 

要问老北京的代表美食是什么?想必你肯定会说是烤鸭,尤其是全聚德和便宜坊的烤鸭没有人不爱。不过北京美味的烤鸭可不只有这两家老店,你还吃过哪些店的北京烤鸭呢?这次小编就为大家推荐味美的北京烤鸭店。

大董烤鸭

推荐菜品:烤鸭、宫保虾球、酥不腻烤鸭、芥末鸭掌、栗子白菜

说起北京味道,烤鸭是无论如何都不能错过的。大董的烤鸭是一绝,鸭片入口酥软不腻,鸭饼薄、韧、软,佐料里砂糖用的是粗粒,吃起来口感更好。

此外,芥末鸭掌、火燎鸭心都好吃的没话说。宫保虾球味道独特,酸甜适口。辣子牛肉丁,牛肉很嫩很入味。环境、服务都属上乘,价格偏贵。

人均:350元

地址:朝阳区工体东门北侧

羲和小馆

推荐:烤鸭、张氏狮子头、萝卜干腊肉炒饭、梅奶虾球、井冈山豆皮、青梅小排、葱油黄鱼

就餐环境雅致,烤鸭的雅皮酥脆入口且不觉得油腻,鸭肉香嫩,调料很有特色,种类很多,黄芥末是很特殊的味道,配上烤鸭,真的很特别,很好吃,还有配跳跳糖的,很有趣。

其它菜也很精致:沙爹粉丝牛肉煲很好吃,很下饭,美味;青梅小排还不错,酸酸甜甜,很爽口;宫保鸡丁鸡肉嫩,花生松脆,卖相也好;清蒸皖鱼鱼肉很嫩,很入味;糯米藕很糯很香甜;酸梅汤很正宗,是自己熬制的,很好喝很解油腻。服务员服务周到,态度超好。

人均:89元

地址:(望京店)朝阳区 广顺北大街33号望京凯德MALL3楼

京雅堂

推荐:烤鸭、杨枝甘露、虾饺、榴莲酥、鲜虾肠粉

烤鸭绝对是招牌,无论摆盘还是片鸭。餐厅内有明厨,现场就能看到鸭子在烤炉里烤制的过程。可以点单后现烤,当然也可以提前预定,烤制时间在一个小时左右。烤鸭出炉时颜色枣红体态饱满,皮酥肉香。

蘸料有甜面酱、葱丝、哈密瓜条等等,刀工整齐,码盘利落。鸭饼薄如纸,口感很棒。总之一句话,好吃!午餐还有点心自助,服务费加税费合计160元左右一位。环境很完美,适合约会。停车不是很方便,可以停到三里屯SOHO地库,溜达着过去。

人均:237元

地址:三里屯路19号三里屯Village- 1 层(瑜舍酒店内)

香满楼酒家

推荐:烤鸭、盐水鸭肝、糟溜鱼片、南煎丸子、芥末鸭掌、素烧茄子

想找好的烤鸭店,又不求名气大,就他家了。香满楼同样经营的是以北京烤鸭为主的北京菜。鸭子上来,吃起来香嫩可口,肥瘦适中,忍不住多夹两筷子。

炒菜也不错,这么多年质量都挺稳定:糟溜鱼片口感嫩滑,没有刺;酸辣瓜条黄瓜做成酸辣口的,配上烤鸭很解腻;盐水鸭肝,清新不腻,满嘴的都是肥美。价格便宜,工薪阶层也能承受,难怪生意火爆。

人均:90元

地址:(新源店)朝阳区 新源西里中街(渔阳饭店北门向西50米)

紫光园

推荐:烤鸭、炒疙瘩、醋溜木须、它似蜜、宫爆鸡丁、芫爆散丹

清真连锁老店,虽然名气没有东来顺之类的那么大,但是老北京人都知道。必须说一下他家的烤鸭,性价比很高,口味也相当地道,如果有穆斯林朋友想吃正宗北京烤鸭,选他家不会错。

其他菜品也都是很有北京特色的清真家常菜。扒肉条,咸香可口,口感滑嫩。芫爆散丹是老做法、老味道。炒疙瘩是招牌,有三鲜和牛肉的,人少建议吃小份,吃多了会腻。红庙总店饭点儿人很多。

人均:54元

地址:(红庙总店) 朝阳区红庙北里85号楼(近华商大厦)

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