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餐饮新闻

• 北京市3+1检测体系保卫市民餐桌安全

  日期：2017-02-16 16:51:42 点击：32

  民以食为天，食以安为先，对于人口超过2000万的北京来说，把好农产品质量安全关是保证市民餐桌安全的首要一环。市农业局相关负责人表示，北京市加大农产品质量安全检测......

• 南锣鼓巷“瘦身”换新颜 增添老北京味道

  日期：2017-02-15 15:20:18 点击：29

  要说北京城最有名的胡同，南锣鼓巷一准儿能入选名单。去年10月开始，南锣鼓巷主街进行封闭改造。春节期间，部分店铺开门迎客。青砖、灰瓦、木门框，改造后的南锣鼓巷焕然......

• 旗人之后厨师世家开餐厅 一道爆三样儿打动英壮

  日期：2017-02-13 15:39:52 点击：33

  懂事儿整个小楼的外立面，喷涂成了可爱的卡通迎宾图，逗。一进门，就像穿越了时空，走进了老北京的四九城。有绿树婆娑、有酒旗飘...

• 正月十五“闹元宵”老北京元宵习俗

  日期：2017-02-10 15:40:14 点击：38

  本周六就是元宵节，在人们心目中，不到元宵节，春节就还没有过完。 同除夕一样，元宵节有着悠久的历史。元宵节又称为灯节、上元节、元夕等。不过，人们更喜欢把正月十五这......

• 老北京“四大茶” 您能叫出名字来吗？

  日期：2017-02-10 15:25:08 点击：37

  中国人喜欢饮茶。但茶叶北方长期无法生产，以前运输又难以保证需要，于是就有了代用品。老北京有四大茶之说，即：油茶、杏仁茶、面茶、茶汤，但虽然名字带个茶字，却跟茶没......

• 北京食药监局：全市清查柑橘橙 未见注射甜蜜素

  日期：2017-01-24 14:52:29 点击：43

  针对近日网上关于市场上有柑橘注射甜蜜素的事件，今天北京市食药监局正式回应：近期对北京市商...

• 北京最好吃的美食 天寒地冻多人排长队

  日期：2017-01-23 15:09:52 点击：23

  排队买炸糕的人群 应该说，北京是一个不缺美食的城市。 作为首都，北京不但吸引着全国各地的人才前来奉献青春、打拼前程，更汇聚了世界各地的美食。 据说，在北京一些餐......

• 北京春节去庙会逛吃！羊肉串摊位均由老字号提供

  日期：2017-01-23 15:08:31 点击：33

  昨日，龙潭公园内的庙会主体展示区搭建已近尾声，园内已挂上一串串的红灯笼。新京报记者 王贵彬 摄 转播到腾讯微博 转播到腾讯微博 昨日，小武基桥北熊猫烟花销售网点......

• 北京餐饮单位年夜饭菜品要留样48小时

  日期：2017-01-23 15:02:02 点击：14

  记者今天下午从市食品药品监管局获悉，为了保障节日餐饮消费食品安全，近期，市食品药品监管部门正在对餐饮企业实施全面检查。有1246户餐饮单位被立案查处。针对年夜饭......

• 老北京过年爱吃啥

  日期：2017-01-20 15:21:21 点击：84

  二十三，糖瓜儿粘；二十四，扫房子；二十五，磨豆腐；二十六，炖羊肉进入腊月后，年味儿越来越重。伴随着熟悉的童谣，置办年货的计划被提上日程，老北京的传统过年吃食也再......