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• 大盘鸡的制作方法

    【主　料】     1.净鸡1只，洗净剁成小块备用；     2.土豆是不可少的，土豆去皮切成筷子头厚的片，用清水冲去淀粉备用；     3.干线椒大约100克，洗净切段，有那喜辣的MM可以多放点； ...

  网址:/food/2008/05/3800.html　分类:美食DIY　日期：2014-05-07 10:29:54 点击：188

• 菠萝饭的制作方法

         菠萝买了回来吃掉肉，菠萝壳可要留着，做个喷香漂亮的菠萝焗饭，简单又好吃。 材料：白饭2大碗、香肠2根切片、鸡蛋2个打散、咖哩粉1大匙、葱花少许、油和盐适量、菠萝盅1个（沿菠萝蒂头切下，挖出果肉即可） 做法： 1、烤...

  网址:/food/2008/04/1252.html　分类:美食DIY　日期：2011-08-05 18:15:49 点击：1998

• 油焖大虾的制作方法

  〔主料辅料〕 对虾…………500克 精盐…………1.5克 青蒜……………5克 味精……………2克 鸡汤…………100克 白糖……………20克 葱末…………7.5克 熟猪油…………50克 姜末…………7.5克 芝麻油…………30克 绍酒……………15克 〔烹制方法〕 1.将新鲜对虾用凉水洗净...

  网址:/food/2008/04/141.html　分类:美食DIY　日期：2011-08-02 15:30:44 点击：319

• 烘蛋角 -川菜

  烘蛋角的制作方法     材料：     面粉500克，鸡蛋6个，泡打粉7.5克，油25克，白糖500克，猪油150克，核桃仁100克，花生仁100克，腰果50克，芝麻50克。     制作流程：     1.把核桃仁、...

  网址:/food/2008/10/7802.html　分类:美食DIY　日期：2008-10-02 22:14:17 点击：40

• 沸腾羊肉-川菜

  沸腾羊肉的制作方法 基本材料：膘肥羊肉 配料：鸡蛋6个、生姜、洋葱、蒜、孜然、精盐、醋、花椒、少量淀粉 制作过程：       1、将羊肉洗净切片；       2、用盐将羊肉腌制半小时； 　　3、将鸡蛋打碎加淀粉搅制成糊...

  网址:/food/2008/07/7760.html　分类:美食DIY　日期：2008-07-22 13:40:37 点击：42

• 鲜溜鸡丁

  鲜溜鸡丁的制作方法     原 料     鸡脯350克，黄瓜（粗皮）50克，泡辣椒5克，植物油60克，盐1.5克，料酒4毫升，胡椒粉0.5克，味精0.5克，葱片5克，姜片4克，蒜片4克，淀粉10克，糖5克，醋5毫升，蛋清30克。    &nb...

  网址:/food/2008/07/7743.html　分类:美食DIY　日期：2008-07-06 23:25:31 点击：41

• 彩带鱼头

  彩带鱼头的制作方法     材料：     上好的鲢鱼头，优质的武隆苕粉和正宗的金华火煺、彭洲酸菜等原料。此菜制法虽不复杂，但关键在于火候的掌握。     做法：     首先将酸菜、泡椒...

  网址:/food/2008/07/7742.html　分类:美食DIY　日期：2008-07-06 23:23:29 点击：75