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棒棒鸡的做法

分类：四川菜原料：嫩公鸡脯肉、腿肉250克、芝麻酱5克、红油辣椒10克、白糖2、5克、口蘑酱油15克、味精0、5克、花椒面0、5克、葱白5克、芝麻油1、5克。制法： 1、将鸡脯肉、腿肉放入汤锅内，煮约十分钟左右至肉熟时即捞起，晾凉，再用小木棒轻轻捶敲，使肉松软。然后，...

网址:/food/2008/04/2055.html　分类:美食DIY　日期：2011-08-09 21:29:09 点击：60

护肤：六个天然食疗秘方吃掉雀斑

　　1、黄豆　　原料：黄豆、醋　　制作：将黄豆浸泡在醋中一个月，每天服用几粒，坚持一段时间即可完全消除　　2、淮杞椰子鸡汤　　原料：淮山药20克，枸杞子30克，椰子肉四分之一，仔鸡一只，生姜3片，精盐适量。　　制作：先将淮山药、枸杞...

网址:/lady/2008/04/2064.html　分类:美容护肤　日期：2011-08-09 21:27:48 点击：144

双色虾仁的做法

【原料】鲜虾仁500克，土豆丝250克，番茄酱25克。【制作过程】土豆丝装入模具，炸成土豆盅。 1、虾仁加盐，胡椒粉等调料下5成热油中滑熟。 2、番茄酱下油锅炒至鲜红色，下一半虾仁，勾芡后装入土豆盅内，围在盘边 3、另一半虾仁下油锅，烹料酒鸡汤，调好味后淋香油装在盘...

网址:/food/2008/04/1977.html　分类:美食DIY　日期：2011-08-09 20:53:30 点击：41

蜜汁猪手的做法

蜜汁猪手蜜汁猪手原料：猪手，蜂蜜配料：蒜，姜，料酒，红糖，八角，小茴香，香叶，盐做法： 1)锅里放点油，爆香蒜瓣、姜片。 2)放入猪手翻炒。 3)倒入老抽上色后多翻炒一下，留住颜色，然后倒入料酒、适量水，加入一勺红糖，少量盐调味。同时把八角、小茴香、香叶等少...

网址:/food/2008/04/1894.html　分类:美食DIY　日期：2011-08-09 20:24:57 点击：70

黑椒猪手的做法

黑椒猪手　　黑椒猪手　　原料：猪手500克，淡奶油80毫升，黑胡椒碎1勺　　配料：蚝油三勺，酒250毫升，洋葱半只，黄油1勺　　1)用蚝油、黑胡椒碎和少许(约1勺)酒调成黑椒汁备用。猪手也洗净切块。　　2)锅内倒少许油，加热后，将切块的猪肉放入锅中翻炒。...

网址:/food/2008/04/1893.html　分类:美食DIY　日期：2011-08-09 16:30:41 点击：39

话梅猪手的做法

话梅猪手话梅猪手原料：猪手，话梅配料：洋葱，酱油，料酒，盐，冰糖做法： 1)煮开水，放入猪手烫煮一两分钟去血沫，然后把猪手洗净沥干水分。2)锅里放些油，炒香洋葱。 3)放入猪手翻炒一会儿，然后倒入酱油上色。 4)充分上色后，倒入料酒。加入肉汤或者水，没过猪手。...

网址:/food/2008/04/1892.html　分类:美食DIY　日期：2011-08-09 16:30:04 点击：85

卤汁的调配秘诀

卤菜，是将初步加工和焯水处理后的原料放在配好的卤汁中煮制或浸熟而成的菜肴，如平时我们经常吃到的卤鸡、卤鸭、卤猪肚、卤豆干、卤鸡蛋等。虽然这些卤菜红、黄、白等色泽不同，但其甘香味美的特色让消费者百吃不厌，然而卤菜特别是卤禽类的价钱...

网址:/food/2008/04/1651.html　分类:饮食宝典　日期：2011-08-09 11:52:04 点击：205

醉糟鸡的做法

【菜名】醉糟鸡【原料】肥壮净嫩母鸡1只（1000克左右）、白萝卜400克、辣椒1个，红糟75克、五香粉1克、白糖75克、绍酒125克、高梁酒50克、精盐10克、醋50克、味精7、5克、鸡汤75克。【制作过程】1、将鸡洗净，去脚爪，在膝部用刀稍拍一下，放入锅中，加清水1500大...

网址:/food/2008/04/1323.html　分类:美食DIY　日期：2011-08-05 21:24:49 点击：49

柠檬奶酪派的做法

　　原料：　　A.单皮派皮(6寸派皮) 　　中筋面粉120g，冰冷的奶油80g，冰水30ml，盐1.5g，糖5g，蛋黄一个　　B.柠檬奶酪陷　　奶酪(cream cheese)80g，牛奶80ml，鸡蛋2个，糖10g，盐少许,半个柠檬的汁及皮末少许　　做法：　　A.单皮派皮　　1、...

网址:/food/2008/04/1243.html　分类:美食DIY　日期：2011-08-05 18:15:41 点击：52

猪肝鸡蛋粥

原料：猪肝50克，鸡蛋1个，粳米50克，盐、姜、味精少许。制法：猪肝切细，与米煮粥，熟时打入鸡蛋，加盐、姜、味精调味，稍煮即可。功效：补肝明目。用法：空腹食用，每日或隔日一次。应用：适用于夜盲症、视物不清。...

网址:/food/2008/04/1055.html　分类:美食DIY　日期：2011-08-05 10:10:01 点击：50

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