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  • 栗子凉糕(栗子羹)

    栗子凉糕(栗子羹)

    栗子凉糕(栗子羹) 栗子凉糕是北京传统小吃,用纯栗粉加白糖、桂花压制而成,为小吃上品。相传此糕原为元代、明代时高丽及女真人的食品,到了清代,已成为满、汉权贵之家的小食品。...
    2011-08-04 16:06:12 157 次浏览 特色小吃
  • 老北京小吃茯苓饼

    老北京小吃茯苓饼

      又名茯苓夹饼,是北京的一种滋补性传统名点。南宋《儒门事亲》中:“茯苓四两,白面二两,水调作饼,以黄蜡煎熟。”,到了清初,时人讲究“糕贵乎松,饼利于薄”,后来的饼就越来越薄。随后添加多种果仁、桂花和蜂蜜调制的甜馅,把两张饼合起来,中间夹馅的茯苓饼。...
    2011-08-04 15:38:04 201 次浏览 特色小吃
  • 老北京小吃薄脆

    老北京小吃薄脆

      薄脆是北京传统风味小吃。薄脆,故名思义,即薄又脆,但薄而不碎,脆而不艮,香酥可口。二十世纪三、四十年代,在北京吃早点,常向卖炸油饼的要个薄脆。    清康熙年间,西直门外一里许广通寺南,大道旁有一茶馆亿禄居,当时即售制“大薄脆”...
    2011-08-02 15:41:00 144 次浏览 特色小吃
  • 老北京小吃百果年糕

    老北京小吃百果年糕

      百果年糕是北京春节的传统小吃,早在辽代,据说北京的正月初一,家家就有吃年糕的习俗。      年糕有黄、白两色,象征金银,并有“年年高”的吉祥如意的寓意。所以前人有诗称年糕:“年糕寓意稍云深,白色如银黄色金。年岁盼高时时利,...
    2011-08-02 15:41:00 236 次浏览 特色小吃
  • 北京节日活动地址大全

    北京节日活动地址大全

    北京的传统节日形式多样、内容丰富,是中华民族悠久历史文化的一个组成部分。 北京厂甸文化庙会 介绍:春节逛厂甸,一向是老北京的年俗。厂甸庙会始于明朝嘉靖年间,每年庙会期间,这一条街上热闹非凡。庙会的主要内容有舞狮、传统民族花会、民间手工艺展等。 时间:正...
    2011-06-28 14:21:26 87 次浏览 京城玩讯
  • 京味夜生活完全攻略(图)

    京味夜生活完全攻略(图)

    一杯大碗茶,一碟花生米,台上的单弦、快板、相声、评书引得满堂喝彩,这才是正宗的京腔京韵。放眼四九城,想看这些传统的老节目,你也得找对地儿。 德云社 德云社 郭氏大本营 天桥乐茶园的德云社可谓大名鼎鼎,原因众所周知。火热的气势一度有北京人不看一次德云社枉为...
    2009-08-26 23:06:20 1819 次浏览 京城玩讯
  • 工厂店火爆京城 百货业传统模式受冲击

    工厂店火爆京城 百货业传统模式受冲击

      《中国经济周刊》记者 侯隽/北京报道   时隔7年,“奥特莱斯”再次强势登陆北京,又一次激起商业热潮。   4月10日,刚刚开业的北京活力东方奥特莱斯购物广场发布消息称,其商场开业仅两周时间,就创造了销售额过亿的记录。3月28日,这家号称北京首家以&l...
    2009-05-04 21:55:13 89 次浏览 购物新闻
  • 百脑汇IT商场旗舰 挑战京城卖场传统

    百脑汇IT商场旗舰 挑战京城卖场传统

    百脑汇的入驻对以中关村为代表的传统卖场模式构成了冲击   4月10日,知名连锁IT商场品牌百脑汇在北京第一家旗舰店正式开业迎宾,该店面位于朝阳CBD地区,这也意味着从此京城电子卖场出现新的格局。   北京的IT卖场分布一直都存在东西不平衡的现象,但是在今年这种传...
    2009-04-16 02:56:59 66 次浏览 购物新闻
  • 清明寒食正当时 老北京传统的“寒食十三绝”

    清明寒食正当时 老北京传统的“寒食十三绝”

      再过两天就是清明节,在春光明媚,桃红柳绿的三四月间,中国传统习俗中最重视的节日之一就是清明节了。“清明”本为节气名,后来加了寒食禁火及扫墓的习俗才形成清明节的。   本来,寒食节与清明节是两个不同的节日,寒食节是在冬至后105天,也就是距清明不...
    2009-04-02 12:41:53 93 次浏览 餐饮新闻
  • 北京丽湾SPA中心

    北京丽湾SPA中心

    电话:010-64018441 64019041地址:北京市东城区东直门北小街5号旅居华侨饭店5楼    丽湾spa中心提供纯正专业的面部护理包括深度清洁,活力再生,抗敏,美白及男士香薰面部护理等,及结合了国际流行的四大流派SPA传统,如中西合璧的特色SPA护理,中...
    2008-06-27 15:24:56 360 次浏览 美容美体