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  • 产妇营养菜谱月母鸡

    产妇营养菜谱月母鸡

      原料:   小母鸡1只(约1000g)姜10g,精盐2g,葱段、料酒各50g,胡椒粉1g,化猪油25g,汤3000g   做法:   1.宰后去毛、内脏及骨,剁成3见方的鸡块,放入开汤锅内氽,去血水,捞出。   2.炒锅洗净,烧热,下化猪油,烧至六分热时放入姜葱,炒出...
    2011-08-10 14:00:32 80 次浏览 妈咪宝贝
  • 蔬菜营养的九个惊人误区

    蔬菜营养的九个惊人误区

           多吃新鲜蔬菜好谁都知道,可并不是吃了新鲜蔬菜就可以达到营养需求的,关键在于人们吃菜的时候总存在一些错误的食用方法导致事倍功半,你也存在这些误区吗?危险啦……   ⒈久存蔬菜 上班族通常喜欢一周做一次大采购,把采购回来...
    2011-08-10 13:14:28 60 次浏览 饮食宝典
  • 胡萝卜香菇炖牛腩

    胡萝卜香菇炖牛腩

           营养分析        香菜中含有许多挥发油,其特殊的香气就是挥发油散发出来的。它能祛除肉类的腥膻味,因此在一些菜肴中加些香菜,即能起到祛腥膻、增味道的独特功效。香菜提取液具有显著的发汗清...
    2011-08-10 12:42:35 131 次浏览 饮食宝典
  • 婴幼儿不宜过多吃鸡蛋

    婴幼儿不宜过多吃鸡蛋

      鸡蛋是人们常食用的“营养品”,很多家长也喜欢给婴幼儿吃鸡蛋。南京市妇幼保健院的专家表示,婴幼儿不宜过多吃鸡蛋。     专家说,因为婴幼儿消化能力差,如果让他们大量吃鸡蛋,不但容易引起消化不良,而且由于鸡蛋蛋白中含有一种抗生物素蛋...
    2011-08-09 20:24:57 39 次浏览 妈咪宝贝
  • 食用油的使用技巧

    食用油的使用技巧

    背景资料:     营养学家认为:橄榄油不耐高温宜点缀不宜烹调     英国人去年吃掉的特级初榨橄榄油占了英国食用油市场的30%之多。然而有关人士指出,过多使用橄榄油进行烹调并不如想像的那样健康。     有关...
    2011-08-09 14:15:02 100 次浏览 饮食宝典
  • 吃螃蟹的禁忌

    吃螃蟹的禁忌

      螃蟹营养丰富,味极鲜美,深受美食者的青睐,但吃螃蟹一定要注意,有些食品是不能与之同食的。   ??   蟹与柿:《饮膳正要》:“柿梨不可与蟹同食。”从食物药性看,柿蟹皆为寒性,二者同食,寒凉伤脾胃,体质虚寒者尤应忌之;柿中含鞣酸,蟹内富含蛋白,二者...
    2011-08-09 11:22:41 90 次浏览 饮食宝典
  • 吃肉不加蒜营养减一半

    吃肉不加蒜营养减一半

      我们常说,某某和某某好像天生一对,对于食物来说也是如此。比如瘦肉和大蒜,民间就有谚语云:“吃肉不加蒜,营养减一半。”   动物食品,尤其是瘦肉中,含有丰富的维生素B1,但维生素B1并不稳定,在体内停留的时间较短,会随尿液大量排出。而大蒜中含特有的蒜...
    2011-08-09 10:46:34 126 次浏览 饮食宝典
  • 孕妇吃得营养不发胖菜谱

    孕妇吃得营养不发胖菜谱

        如何吃得既营养健康又不会发胖,是每位孕妇的必修课题。定时定量:三餐不定时,最容易发胖,也会导致身体不健康。所以,定时定量才是健康饮食方式。拒绝快餐店的诱惑:外食的烹调方法,常是高油、高盐、高糖,其所造成的后果当然是高胆固醇、高卡路里。所以...
    2011-08-08 18:17:58 67 次浏览 妈咪宝贝
  • 自制柠檬蜂蜜水排毒(DIY)

    自制柠檬蜂蜜水排毒(DIY)

     柠檬是一种营养和药用价值都极高的水果,它具有很强的抗氧化作用,对促进肌肤的新陈代谢、延缓衰老及抑制色素沉着等都十分有效。   不仅如此,中医认为,柠檬还具有生津止渴、和胃降逆、化痰止咳的功效。   蜂蜜是一种天然的营养品,具有清热、解毒、润燥的...
    2011-08-05 18:32:47 98 次浏览 美容护肤
  • 鸡蛋健康吃法大揭秘

    鸡蛋健康吃法大揭秘

        鸡蛋好吃、有营养,是一种老少皆宜,人人爱吃的食品,但以下几个关于鸡蛋的说法你都知道吗?   鸡蛋的健康新说     1.健脑益智。鸡蛋黄中的卵磷脂、甘油三脂、胆固醇和卵黄素,对神经系统和身体发育有很大的作用,可避免老...
    2011-08-05 16:32:43 94 次浏览 饮食宝典