女厨房脆卜卜鸳鸯藕片(组图)

第一步

1 莲藕去藕节和皮洗净，切成0.2厘米厚的薄片。

第二步

2　猪绞肉放入碗内，加入1/2汤匙料酒、1汤匙生粉、1/3汤匙盐和1/2汤匙鸡粉拌匀，顺一个方向用筷子打至起胶，腌制15分钟。

第三步

3　鲮鱼滑也放入碗内，加入1汤匙料酒和1/3汤匙盐拌匀入味，顺一个方向用筷子打至起胶，腌制15分钟。