餐饮新闻

  • 北京:餐饮垃圾处理厂明年建成4座

    北京:餐饮垃圾处理厂明年建成4座

      (记者贺岩)明年全市将拥有4座专门的餐饮垃圾处理厂,这些处理厂的日处理能力将达到1200吨。昨天,市政协就有关本市食品安全问题常委会建议案办理情况听取政府部门汇报,委员们建议在奥运会召开之前在全市......
    2008-04-03 22:59:46 49 次浏览
  • 北京环保局:餐饮店油烟机噪声扰民最高罚三万

    北京环保局:餐饮店油烟机噪声扰民最高罚三万

      本报讯 小区附近餐厅的油烟机太闹腾,将按超标分贝数收取排污费,最高收取1.12万元,此外整改不合格者,最高罚款3万元。昨天,市环保局公布入夏以来餐饮企业油烟机噪声检查结果,截至目前共查处450家扰......
    2008-04-03 22:59:46 88 次浏览
  • 北京餐饮准入标准提高 营业面积不低于80平米

    北京餐饮准入标准提高 营业面积不低于80平米

      《北京市中小餐饮企业准入新标准》(下称“《新标准》”)已上报国家质量监督检验检疫总局,将于年内出台。《新标准》将北京市餐饮企业经营面积准入标准从50平方米提高到80平方米,届时,不合标准的将规劝其......
    2008-04-03 22:59:46 239 次浏览
  • 京城串吧火暴比天热 成“草根”餐饮又一新宠

    京城串吧火暴比天热 成“草根”餐饮又一新宠

      闷热的盛夏傍晚,有什么吃的能让人食欲大振呢?当然是一边吃着串,一边大口喝着扎啤。赶上夏季串吧的火暴,邀上三五个好友,围坐一桌吃到夜深,无比畅快。记者走访中了解到,串吧入夏后生意火暴,一个10桌的串......
    2008-04-03 22:59:46 74 次浏览
  • “丹麦美食节”登临京城

    “丹麦美食节”登临京城

      圣诞节前夕,天气真冷,还下着雪,刮着北风。有位失去母亲的小女孩,为了养活生病的爸爸,冒着风雪去卖火柴……还记得《卖火柴的小女孩》吗?这部令众多中国人耳熟能详的童话故事带......
    2008-04-03 22:59:46 174 次浏览
  • 京城火锅的五大派系(组图)

    京城火锅的五大派系(组图)

      寒冷冬日,何处祛寒?华灯初上时,人声鼎沸处,火锅自然是首选。真正撑起火锅主旋律的还是老北京、川派、港式以及新派风味这几种。本期就为您推荐几种滋补火锅给您“补冬”。 火锅丸子   火锅第一派—......
    2008-04-03 22:59:46 105 次浏览
  • 去年北京餐饮业实现零售额287.2亿元

    去年北京餐饮业实现零售额287.2亿元

        2006年,北京餐饮业持续稳步发展,全年共实现零售额287.2亿元,同比增长7.2%。北京餐饮业市场规模不断扩大,在全国大城市餐饮业零售额排名中仅次于上海和广州,......
    2008-04-03 22:59:46 73 次浏览
  • 北京奥组委确定运动员村等四场所餐饮服务商

    北京奥组委确定运动员村等四场所餐饮服务商

      北京奥组委近日与美国爱玛客服务股份有限公司、北京首都旅游集团有限责任公司签约,正式签署《运动员村、媒体村、主新闻中心、国际广播中心餐饮服务合同》,两家公司将共同为运动员村、媒体村、主新闻中心和国际......
    2008-04-03 22:59:46 51 次浏览
  • 北京奥运会餐饮服务环保指南

    北京奥运会餐饮服务环保指南

      《北京奥运会餐饮服务环保指南》对北京奥运会餐饮服务企业在节约能源方面做了如下规定:   ·“在保证食物质量的前提下,尽量采用能源消耗低,以及废气、废液和固体废弃物排放量......
    2008-04-03 22:59:46 53 次浏览
  • 北京市酝酿出台地方标准 提高餐饮业的准入门槛

    北京市酝酿出台地方标准 提高餐饮业的准入门槛

      昨天,市卫生局有关负责人在向市人大常委会执法检查组汇报时表示,北京正在酝酿出台《北京市餐饮业卫生规范》地方标准,提高餐饮业准入门槛,将小型餐饮业加工经营面积准入标准提高到80平......
    2008-04-03 22:59:46 59 次浏览