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餐饮新闻

• 京城火锅的五大派系(组图)

  日期：2008-04-03 22:59:46 点击：73

  　　寒冷冬日，何处祛寒？华灯初上时，人声鼎沸处，火锅自然是首选。真正撑起火锅主旋律的还是老北京、川派、港式以及新派风味这几种。本期就为您推荐几种滋补火锅给您“补......

• 去年北京餐饮业实现零售额287.2亿元

  日期：2008-04-03 22:59:46 点击：45

      ２００６年，北京餐饮业持续稳步发展，全年共实现零售额２８７．２亿元，同比增长７．２％。北京餐饮业市场规模不断扩大，在全国大......

• 北京奥组委确定运动员村等四场所餐饮服务商

  日期：2008-04-03 22:59:46 点击：24

  　　北京奥组委近日与美国爱玛客服务股份有限公司、北京首都旅游集团有限责任公司签约，正式签署《运动员村、媒体村、主新闻中心、国际广播中心餐饮服务合同》，两家公司将......

• 北京奥运会餐饮服务环保指南

  日期：2008-04-03 22:59:46 点击：32

  　　《北京奥运会餐饮服务环保指南》对北京奥运会餐饮服务企业在节约能源方面做了如下规定： 　　·“在保证食物质量的前提下，尽量采用能源......

• 北京市酝酿出台地方标准 提高餐饮业的准入门槛

  日期：2008-04-03 22:59:46 点击：41

    昨天，市卫生局有关负责人在向市人大常委会执法检查组汇报时表示，北京正在酝酿出台《北京市餐饮业卫生规范》地方标准，提高餐饮业准入门槛，将小......

• 长假回京发现美食少数派(图)

  日期：2008-04-03 22:59:46 点击：77

  长假回京发现美食少数派 　　朋友甲，去了新疆，号称要“围着火炉吃西瓜”。 　　朋友乙，去了云南，说是要做个“采蘑菇的小姑娘”。 　　朋友丙，去了内蒙古，口......

• 在北京体验国王式的早餐(组图)

  日期：2008-04-03 22:59:46 点击：119

  国王式的早餐在北京 　　“早餐吃得像国王，午餐吃得像平民，晚餐吃得像乞丐。”这是近年来被大家称道的饮食法则。 　　正是这样的法则，和大多数中国人过去的饮食习......

• 北京各国美味早餐的营养大挑战(图)

  日期：2008-04-03 22:59:46 点击：251

  　　在北京，胡同里的早餐已经没有了，北京人和移民到北京的人，一起沉浸在国际大都市的融合风潮里，这融合包括衣着打扮、音乐、视觉艺术，更细化到身上的文身图案、高尔夫......

• 老北京小吃 组合才有生命力

  日期：2008-04-03 22:59:46 点击：96

  　　6月30日，在北京什刹海附近的宋庆龄故居旁边，一座占地3000平方米的小吃四合院正式开业，容纳了北京11家传统老字号小吃和老牌茶庄张一元，最多可以容纳400......

• 爆肚让北京小吃升华(图)

  日期：2008-04-03 22:59:46 点击：156

  爆肚让北京小吃升华 　　爆肚在北京小吃中非常有名，我觉得应该是最好吃的一种。旧时多是回民经营，现在经营得人多了，但是还是回族同胞馆子里的质量好。在老北京有立秋......