饮食宝典
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巧洗餐具的妙法
一、炒菜锅内积聚烧焦的油垢很难刷洗干净，用新鲜梨皮放在锅里用水煮一下，锅垢很快就脱落。 二、不锈钢丝清洗球刷油垢之后会变得很脏，再洗别的餐具就很难洗干净。若将钢丝球放在火上......2008-04-03 22:59:46 45 次浏览 -
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养生之道：每天只需一顿粗粮
粗纤维食物虽好，但老年人，特别是肠胃功能较弱的老年人，每天吃一顿粗纤维食物就足够了。 经常吃粗纤维食物对糖尿病、高脂血症和心血管疾病有很好的防治作用。但老年人，特别是肠胃功能较弱的老年人，......2008-04-03 22:59:46 31 次浏览 -
预防骨质疏松健康5步走
亚洲的骨质疏松性骨折率大大升高，其中主要发生在中国。钙摄入不足以及不良的生活方式是造成这一现象的主要原因。其实对大多数人来说，骨质疏松症是可以预防的。如果每天摄入推荐量的钙和维生素D，建立良好的生......2008-04-03 22:59:46 38 次浏览 -
十种蔬果汁保健功效大盘点
我们在家中自己动手榨汁，其实是件十分简单的事，这样既可自己选择较新鲜的蔬果，亦可避免市面店铺加添过多糖分的不足。这样花些工夫，健康便会一点点积累起来。 苹果汁：调理肠胃，促进肾机能......2008-04-03 22:59:46 498 次浏览 -
红薯要在中午吃 别和柿子同食
经常吃红薯有很多好处，但正确吃红薯也有讲究。 北京大学深圳医院主管营养师孙晶丹认为，红薯最好在午餐时段吃。这是因为我们吃完红薯后，其中所含的钙质需要在人体内经过4～5小时进行......2008-04-03 22:59:46 116 次浏览 -
常吃带鱼可保持皮肤湿润弹性
鱼不仅味道鲜美，而且营养价值极高，蛋白质含量为猪肉的2倍，且属于优质蛋白，人体吸收率高。鱼含有丰富的硫胺素、核黄素、尼克酸、维生素D等维生素和钙、磷、铁等矿物质。鱼肉中的维生素D、钙、磷能有效预防......2008-04-03 22:59:46 23 次浏览 -
涮火锅离不开白萝卜
火锅，这种大家喜爱的冬季美食，近来背负了越来越多的骂名。胆固醇含量高、热量易超标，甚至还有致癌的风险……其实，营养学界常说这样一句话，没有不好的食物，只有不好的吃法。为此，台湾《康健》杂志为火锅爱......2008-04-03 22:59:46 38 次浏览 -
下厨教你一盐调百味
下厨教你你一盐调百味 盐在烹调中的主要作用是调味和增强风味。烹调加盐时，既要考虑到菜肴的口味是否适度，同时也要讲究用盐的时机是否正确。 以舒服的味觉感调味 学术理论认为，人的味觉可以......2008-04-03 22:59:46 60 次浏览 -
吃鱼头更聪明，有道理
不少饭店都以鱼头为特色菜肴，比如剁椒鱼头、鱼头豆腐，还有鱼头火锅或鱼头宴。鱼头真像大家所认为的那样，比鱼肉营养价值更高吗？记者就此采访了中科院海洋研究所鱼类研究专家王存信教授。 王教授介绍说......2008-04-03 22:59:46 63 次浏览
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北京一男子开车故意冲撞等红灯外卖小哥被刑拘
据“平安北京朝阳”微信公众号消息，5月1日，北京市公安局朝阳分局发布通报，经调查......
