饮食宝典

  • 巧洗餐具的妙法

    日期:2008-04-03 22:59:46 点击:27
        一、炒菜锅内积聚烧焦的油垢很难刷洗干净,用新鲜梨皮放在锅里用水煮一下,锅垢很快就脱落。   二、不锈钢丝清洗球刷油垢之后会变得很脏,再洗......
  • 如何蒸出好味道

    日期:2008-04-03 22:59:46 点击:45
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  • 养生之道:每天只需一顿粗粮

    日期:2008-04-03 22:59:46 点击:14
      粗纤维食物虽好,但老年人,特别是肠胃功能较弱的老年人,每天吃一顿粗纤维食物就足够了。   经常吃粗纤维食物对糖尿病、高脂血症和心血管疾病有很好的防治作用......
  • 预防骨质疏松健康5步走

    日期:2008-04-03 22:59:46 点击:17
      亚洲的骨质疏松性骨折率大大升高,其中主要发生在中国。钙摄入不足以及不良的生活方式是造成这一现象的主要原因。其实对大多数人来说,骨质疏松症是可以预防的。如果每......
  • 十种蔬果汁保健功效大盘点

    日期:2008-04-03 22:59:46 点击:469
      我们在家中自己动手榨汁,其实是件十分简单的事,这样既可自己选择较新鲜的蔬果,亦可避免市面店铺加添过多糖分的不足。这样花些工夫,健康便会一点点积累起来。 ......
  • 红薯要在中午吃 别和柿子同食

    日期:2008-04-03 22:59:46 点击:100
        经常吃红薯有很多好处,但正确吃红薯也有讲究。   北京大学深圳医院主管营养师孙晶丹认为,红薯最好在午餐时段吃。这是因为我们吃完红薯后,其中......
  • 常吃带鱼可保持皮肤湿润弹性

    日期:2008-04-03 22:59:46 点击:11
      鱼不仅味道鲜美,而且营养价值极高,蛋白质含量为猪肉的2倍,且属于优质蛋白,人体吸收率高。鱼含有丰富的硫胺素、核黄素、尼克酸、维生素D等维生素和钙、磷、铁等矿......
  • 涮火锅离不开白萝卜

    日期:2008-04-03 22:59:46 点击:23
      火锅,这种大家喜爱的冬季美食,近来背负了越来越多的骂名。胆固醇含量高、热量易超标,甚至还有致癌的风险……其实,营养学界常说这样一句话,没有不好的食物,只有不......
  • 下厨教你一盐调百味

    日期:2008-04-03 22:59:46 点击:34
    下厨教你你一盐调百味   盐在烹调中的主要作用是调味和增强风味。烹调加盐时,既要考虑到菜肴的口味是否适度,同时也要讲究用盐的时机是否正确。   以舒服的味觉......
  • 吃鱼头更聪明,有道理

    日期:2008-04-03 22:59:46 点击:25
      不少饭店都以鱼头为特色菜肴,比如剁椒鱼头、鱼头豆腐,还有鱼头火锅或鱼头宴。鱼头真像大家所认为的那样,比鱼肉营养价值更高吗?记者就此采访了中科院海洋研究所鱼类......