家乐福一单生意毁8课长

时间:2011-08-05 18:42:52 来源:网络 点击:0

北方区商品部设在北京三元东桥附近。北方区一名处长王新介绍说,商品部由两个店长级的人负责。一名店长负责北京8大门店非食品类商品,包括百货处、家电处、纺织处;另一店长负责食品类的商品,包括生鲜处、百货处。此次出事的CCU采购员就在生鲜处任职。

商品部的权力相对集中、重要。王新说,此次事发后,家乐福决定让北方区相当于课长级别的CCU采购员下到各大门店任职,级别不变,仍为课长。但没有人愿去。

“干的活不一样。”王新解释说,下到门店后,每天要干体力活。遇到盘点账目或检查,晚上要熬夜到11点。而且权力只限定在一个门店。

但在商品部,一个课长的权力很大。权力之一是和供货商签订供货合同。这直接决定进哪家供货商的货。王新介绍说,商品部的课长,还可以通过制作海报等方式,帮助厂家安排促销活动,获得利润。“这个行业有个说法,做采购一年只有一个月赚钱。指的就是签合同那个月。”王新说,每年年初和供货商签合同时,供货商想返点少些,课长、处长们想返点多,这就需要“交流感情”。

在王新看来,生鲜处很肥,因为他们的货源比较杂,大多是个体经营者供货,可供选择的货源比较多。这个说法得到了许远的认同。

在这个圈子里,王新说,即使你一分钱不拿,店方也会觉得你不干净。“我也会跟供货商出去吃个饭,收些小礼品。但只有熟悉了,觉得安全才敢拿。”王新说,有些课长、处长要得狠,供货商没有利润,就会留证据。

门店课长的获利途径

在门店,除了订货的权力,课长还有促销商品、商品陈列、退货的权力。“这里面也有空间可做。”

在家乐福北方区,各门店课长,没有商品部课长那么大权力,但也有具体的订货权。Jockey说,门店课长只能从商品部列出的产品条码中订货。“比如商品部选择了12种商品,门店课长只能从其中选择商品,并决定订货数量。”如果课长不下订单,即使签了合同,供货商的货还是进不了店。

许远分析说,供货商和课长的关系需要始终维持。“给商品部课长的好处,每年一般只有一次。门店课长每个月都要给,当然不是全部,只是其中的一部分人。”原因是门店课长挑供货商的毛病容易,比如断货、残次多等。按合同这些都是要罚款的。

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