京城十大传统文化主题餐厅不可不尝(图)

时间:2014-05-09 14:53:22 来源:网络 点击:0

No.4 吴裕泰内府菜(雍和宫店)

文化主题:茶文化

吴裕泰内府菜的菜品以其创始人吴锡卿独创的“茶菜”为核心,无论是从餐厅的环境还是菜品,都流露出中国古代源远流长的茶文化。吴裕泰内府菜餐厅内部宛如茶社,深棕色的桌椅、餐具也都以茶盘形式呈现。

吴裕泰内府菜的菜品也有很多与茶有关的,其食材搭配独特,十分讲究。如“高山流水遇知音”寓意餐客在此处如遇知音之意,文化气息浓郁;再如“花茶野菜炒山笋”,利用茶香和青菜加以搭配,使菜品显得尤为独特。同时,在吴裕泰内府菜里,还可以品名茶、赏茶宴、观茶戏。

推荐菜品:龙井虾仁、绿茶鹅肝、腌萝卜、金钱肚

吴裕泰内府菜(亦庄店)

地址:大兴区 中和街8号(近荣京东街地铁站)

电话: 010-67851818

吴裕泰内府菜(前门店)

地址:东城区 鲜鱼口68号老字号美食街(近便宜坊)

电话: 010-67011919

吴裕泰内府菜(雍和宫店)

地址:东城区 藏经馆胡同2号院

电话: 010-51006388 51006389

吴裕泰内府菜(金宝街店)

地址:东城区 金宝街88号金宝汇购物中心6楼(金宝大厦斜对面)(近北京丽晶酒店)

电话: 010-85987778

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