花样馒头创意合集

奶香小馒头

原料：面粉250克、苏打粉、酵母2克、牛奶150克、白糖50克

做法：

1. 把面粉、白糖倒入盆中，放入酵母粉和小苏打，倒入牛奶，揉成光滑的面团，放一边饧5分钟。

2. 把面团分成两份，一份做成方形的小馒头，一份做成圆形的小馒头，放在蒸屉，盖上盖子，用少量蒸汽饧十几分钟，开大火蒸8~10分钟即可。