花样馒头创意合集
白面馒头
原料：面粉500克、酵母粉3克
做法：
1. 酵母溶于温水，倒入面粉和成软硬适中的面团，盖保鲜膜发酵至两倍大，挤出空气，加些面粉，揉匀成稍硬点的面团。
2. 分成大小均匀的8块，整形成馒头，放置温暖湿润处发酵20分钟。
3. 凉水上锅，中火，20分钟，关火焖2分钟，出锅即可。
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