美食DIY

  • 锅巴肉片

    锅巴肉片

    【菜名】 锅巴肉片 【原料】 猪里脊肉300克,大米锅巴100克,玉兰片50克,水发冬菇50克,豌豆苗50克,葱100克,姜5克,蒜10克,泡辣椒10克,酱油10克,胡椒粉2克,料酒20克,味精1克,......
    2008-05-25 14:38:51 33 次浏览
  • 麻婆豆腐

    麻婆豆腐

    【菜名】麻婆豆腐 【原料】 牛肉末(或猪肉末)(65克),葱末(4克),辣油(4克),豆豉(10克),花椒粉,大蒜末,酱油,嫩豆腐(200克),辣椒粉,精盐,鸡汤(130克),菱粉,黄酒。 【制作过程......
    2008-05-25 14:37:36 52 次浏览
  • 火爆腰花

    火爆腰花

    火爆腰花 【原料】: 猪腰子、黄瓜、姜、葱、蒜、泡红辣椒、盐、味精、酱油、白糖、醋、湿淀粉、鲜汤、熟菜油 【做法】: 1.猪腰子平片成两块,去净油皮和腰臊,先反刀斜剞,再直刀剞成三刀一......
    2008-05-25 14:37:20 84 次浏览
  • 粉蒸排骨

    粉蒸排骨

    如何做粉蒸排骨 【特点】 咸辣鲜香,排骨粑软。 【原料】 排骨、米粉、芫荽、豆瓣、豆腐乳汁、花椒、姜、葱、蒜、盐、味精、胡椒粉、菜油。 【制作过程】 1.排骨斩成节,加炒酥的豆瓣......
    2008-05-25 14:37:04 110 次浏览
  • 南瓜米蒸肉

    南瓜米蒸肉

          主料:     五花肉、南瓜   辅料:   小米,糯米,盐,糖,生抽,酱豆腐,葱花   做法:   1.五花肉切铜板厚的片。 ......
    2008-04-12 01:36:05 174 次浏览
  • 食物中毒如何进行自救?

    食物中毒如何进行自救?

      喝盐水和生姜水是自我解毒第一步   背景:卫生部2006年全国食物中毒报告公示,全国全年发生食物中毒报告596起,中毒18063人,死亡196人。在农村地区、集体食堂、学生中发生起数和中毒人数较......
    2008-04-03 22:59:46 70 次浏览
  • 美味烧茄子

    美味烧茄子

      材料:茄子一个,切成角状。西红柿2个,切成牙状备用。蒜瓣适量,切成片备用。生抽,老抽,糖。植物油适量。   面糊:面粉和水调成稠糊糊,加一点盐调匀。 把茄子放到糊糊里,挂上面浆,同时......
    2008-04-03 22:59:46 146 次浏览
  • 女厨房脆卜卜鸳鸯藕片(组图)

    女厨房脆卜卜鸳鸯藕片(组图)

    美女厨房脆卜卜鸳鸯藕片   鸳鸯藕片是一道农家风味菜,即将莲藕切成薄片,两面分别酿上鲮鱼滑和猪肉滑,再下锅煎炸至熟而成。因为藕片有金黄和银白两色,Mercy便将此菜取名为“鸳鸯藕片”,她称藕片要选取......
    2008-04-03 22:59:46 167 次浏览
  • 烤香蕉

    烤香蕉

        香蕉和鸡蛋,天生的搭配,没有为什么。再来杯热气腾腾的牛奶,清凉的早晨,最窝心的早餐,暖身暖心。   材料:   香蕉2根、鸡蛋(大)2个、葡萄干少许、白砂......
    2008-04-03 22:59:46 112 次浏览
  • 瞬间做出老北京小吃炒红果[视频]

    瞬间做出老北京小吃炒红果[视频]

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    2008-04-03 22:59:46 60 次浏览