第23页_美食DIY_北京饮食

香辣黄金虾材料：虾，面包糠，红辣椒，鸡蛋。调料：盐，胡椒粉，料酒，鸡粉，生粉。做法： 1......

2008-12-28 18:30:44 46 次浏览

第一招：轻松制作完美面团要制作香Q的面团，绝对少不了「烫面」这重要步骤喔！烫过的面团在口感上绝对会比较香Q扎实。还有可以让面团好吃的秘方吗？如果揉坏了面团要怎么办？让我们来教你怎么抢救你的面团吧！ ......

2008-11-02 22:21:49 781 次浏览

虾子个头真不小，怎么做呢，白灼?不要了吧。这样厚实的虾肉用来烤口感一定不错，家里有原粒的黑胡椒，还有干燥的迷迭香和罗勒碎，那就来一个黑椒香草烤大虾吧。主料:大虾适量调味料:花雕2大匙、蚝油适量、海盐适......

2008-11-01 23:10:50 93 次浏览

巧厨精炒羊肉葱爆羊肉红烧羊肉的制作扒羊肉条的做法(京菜) 酥炸羊腩（粤菜）爆羊肉的做法(苏菜) 焦烧羊肉烧羊肝赛蜜羊肉葱爆羊肉丁羔烧羊肉（京菜）羊肉烹烤大法亲手来做手把羊...

2008-10-11 14:45:42 116 次浏览

〔主料辅料〕羊肋条肉1000 克姜丝10 克精盐3 克杏酪50 克醋3 克甜面酱100 克葱白25 克绍酒5 克〔烹制方法〕1.葱切成5 厘米长的段，用油炸出葱香味，呈黄色，盛出备用。2.羊肉......

2008-10-11 14:27:37 94 次浏览

红烧羊肉〔主料辅料〕熟羊腰窝肉300 克水发木耳20 克净冬笋15 克鸡蛋半个水发金针菜15 克湿淀粉25 克精盐4 克羊肉汤250 克味精5 克花生油1000 克绍酒10 克（约耗80 ......

2008-10-11 14:26:07 89 次浏览

〔主料辅料〕熟羊肉200 克绍酒5 克鸡蛋1.5 个葱段50 克面粉50 克甜面酱50 克湿淀粉40 克花椒盐5 克精盐3 克花生油750 克味精0.5 克（实耗100 克）酱油5 克〔烹......

2008-10-11 14:24:27 181 次浏览

酱爆羊肉〔主料辅料〕甜面酱50 克蒜40 克植物油500 克鸡蛋清1 个（耗100 克）水淀粉50 克料酒25 克白糖15 克食盐7 克香油15 克酱油25 克葱50 克姜10 克味精2 克（烹制方法......

2008-10-11 14:21:18 111 次浏览

最后送一个大菜--烤全羊烤全羊[主料辅料]羊羔1 只香油l00 克植物油1000 克虾酱100 克白酱油200 克面酱100 克大葱段250 克花椒粉3 克香菜100 克胡椒粉2 克白糖15 克[烹制......

2008-10-11 14:11:33 102 次浏览

红焖羊肉的烧法原料: 约5000克重的公山羊1只辣酱450克红酱油200克料酒500克胡椒粉5克大料10克三奈3克肉桂15克丁香2克草果5～6枚白蔻3克小茴3克砂仁3克陈皮......

2008-10-11 14:08:34 179 次浏览

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