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• 酿馅冬瓜原料与做法

  原料：选500克左右的圆冬瓜1个、羊肉馅350克、香油20克、酱油75克、盐3克、味精2克、水淀粉75克、葱、姜末各少许。 制法：1.将冬瓜去皮、去把、洗净后从尾部截开成盖，把冬瓜瓤和籽掏出，待用。 2.将羊肉馅放入碗内，放入盐、酱油，搅拌均匀，搅上劲，将水淀粉对到馅里...

  网址:/food/2008/04/159.html　分类:美食DIY　日期：2013-11-13 11:12:08 点击：118

• 罗汉大虾

      【原料】 对虾…1250克，番茄酱…25克，净对虾肉…150克，湿淀粉…50克，猪肥膘肉…75克，鸡汤…150克，罐头荸荠…75克，葱白段…150克，黑芝麻…25克，姜片…50克，鸡蛋清…2个，芝麻...

  网址:/food/2008/05/3801.html　分类:美食DIY　日期：2012-08-18 23:28:20 点击：75

• 珍珠圆子的做法

  　　 　　原料： 　　糯米100克、猪肉馅250克、马蹄50克、鸡蛋1枚（只用蛋清）、葱末20克、姜末20克、香油1汤匙（15ml）、料酒1汤匙（15ml）、生抽1汤匙（15ml）、盐1/2茶匙（3克）、鸡精1茶匙（5克） 　　做法： 　　1、将糯米提前一夜（至少提前5小时）洗净后浸泡...

  网址:/food/2008/04/2299.html　分类:美食DIY　日期：2011-08-10 14:00:35 点击：86

• 干烧平鱼的做法

  　　 　　原料：平鱼2条、泡辣椒2根、香菜1根、大葱1节、姜1块、蒜4瓣 　　调料：料酒1汤匙（15ml）、盐1/2茶匙（3克）、豆瓣酱1汤匙（15克）、米醋1汤匙（15ml）、酱油1茶匙（5ml）、白糖1茶匙（5克） 　　做法： 　　1、鱼去除内脏后洗净，在鱼身两侧划上两刀，用...

  网址:/food/2008/04/2301.html　分类:美食DIY　日期：2011-08-10 14:00:34 点击：81

• 产妇营养菜谱月母鸡

  　　原料： 　　小母鸡1只(约1000g)姜10g，精盐2g，葱段、料酒各50g，胡椒粉1g，化猪油25g，汤3000g 　　做法： 　　1.宰后去毛、内脏及骨，剁成3见方的鸡块，放入开汤锅内氽，去血水，捞出。 　　2.炒锅洗净，烧热，下化猪油，烧至六分热时放入姜葱，炒出...

  网址:/lady/2008/04/2303.html　分类:妈咪宝贝　日期：2011-08-10 14:00:32 点击：46

• 蟹粉狮子头的做法

  　　　 　　原料：　 　　猪肋条肉800克，青菜心12棵，蟹粉100克，绍酒10克，精盐20克，味精1.5克，葱姜汁15克，干淀粉50克。　 　　做法：　 　　一、猪肉刮净、出骨、去皮。将肥肉和瘦肉先分别细切粗斩成细粒，用酒、盐、葱姜汁、干淀粉、蟹粉75克拌匀，做成6个大...

  网址:/food/2008/04/2146.html　分类:饮食宝典　日期：2011-08-10 12:42:36 点击：28

• 开水白菜的做法

  菜品分类：四川菜 制作原料：净白菜心、鸡脯肉、鸡汤、精盐、胡椒面、料酒、味精。 制作方法：将白菜心洗净切成12厘米长， 2厘米宽的条，放在开水锅里稍烫，捞在凉水中投凉控去水份，摆放在汤碗中待用；将鸡脯肉砸成细泥，用温热鸡汤把鸡泥解开；炒锅置火上倒入鸡汤加精盐，...

  网址:/food/2008/04/2056.html　分类:美食DIY　日期：2011-08-09 21:47:02 点击：83

• 麻辣子鸡的做法

    原料： 主料：子鸡2只（约750克）。 配料：鲜红辣椒100克、青蒜15克。 调料：料酒15克、花椒1克、黄醋10克、湿淀粉25克、酱油20克、味精1克、精盐1克、芝麻油5克、熟猪油1000克（实耗100克）。 做法： 1、将净鸡剔净全部粗细骨，鸡肉按 0.3 厘米横直剞刀...

  网址:/food/2008/04/2048.html　分类:美食DIY　日期：2011-08-09 21:29:26 点击：51

• 水煮牛肉的做法

  菜品分类：四川菜制作原料：净牛腰柳肉、蒜苗、青笋尖、芹菜、姜米、蒜米、郫县豆瓣、干辣椒、花椒、川盐、酱油、肉汤、湿淀粉、味精、混合油。 制作方法：将牛肉横筋切成长4厘米，宽2.2厘米，厚 0.2厘米的片；蒜苗，芹菜切成10厘米长的段，莴笋尖切成片；在热锅内放...

  网址:/food/2008/04/2054.html　分类:美食DIY　日期：2011-08-09 21:29:13 点击：290

• 回锅肉的做法

  菜品名称：回锅肉 菜品分类：四川菜 制作原料：猪腿肉，青蒜苗，郫县豆瓣，甜面酱，酱油，混合油。 制作方法： 将肥瘦相连的猪腿肉刮洗干净，放入汤锅内煮至肉熟皮软为度，捞出冷透后，切成5厘米长4厘米宽 0.2厘米厚的片；青蒜苗切成马耳朵形，炒锅置旺火上，放入猪化油烧至...

  网址:/food/2008/04/2053.html　分类:美食DIY　日期：2011-08-09 21:29:11 点击：35