八种巧饮食解春困 提神醒脑美食做法

白灼西兰花

原料：西兰花、油、盐、蒸鱼豉油

做法：

1. 西兰花用大量的盐水浸泡半小时以上，冲洗干净，切块，焯熟，过凉。

2. 过凉后的西兰花摆盘，倒入蒸鱼豉油。

3. 锅中烧热一勺油，浇在西兰花上即可。