白灼西兰花
原料:西兰花、油、盐、蒸鱼豉油
做法:
1. 西兰花用大量的盐水浸泡半小时以上,冲洗干净,切块,焯熟,过凉。
2. 过凉后的西兰花摆盘,倒入蒸鱼豉油。
3. 锅中烧热一勺油,浇在西兰花上即可。