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    美食DIY

  • 韭菜鱿鱼丝的做法 日期:2011-08-05 点击:36 好评:0

      原料:   韭菜,粗细均可,依个人喜好;   鱿鱼丝,建议买那种干的回家自己水发,总觉得外边的说好多都拿双氧水泡,我学化学的。敏感呵呵。   其他的就是酱油...

  • 哪些水果不可以大量食用 日期:2011-08-05 点击:60 好评:0

      荔枝   荔枝是我国南方特有的佳果,味道十分可口、鲜美。但是荔枝不宜多食,否则可能患荔枝病。因为荔枝所含的单糖大部分是果糖,果糖被机体吸收后须经一系列酶的催...

  • 天气热时要多吃四种食物 日期:2011-08-05 点击:23 好评:0

      夏天,气温高出汗多,损耗了大量体液,并消耗了各种营养物质,很容易感觉到身体乏力和口渴。这是一种耗气伤阴的表现,会影响到脾胃的功能,引起食欲减退和消化功能下降...

  • 西瓜皮汤的做法 日期:2011-08-05 点击:280 好评:0

    我一直都知道西瓜皮是可以吃的,而且还有清火美容的功效呢,夏天吃完西瓜再做一道美味的汤,营养又健康。 做法: 吃完西瓜,剩下的西瓜皮往往丢弃,用西瓜皮做一个汤,也是...

  • 水煮辣肉片 日期:2011-08-05 点击:83 好评:0

      我是最喜欢吃川菜了,经常是同朋友一起吃,火辣辣的感觉太棒了。   今次的水煮肉片是随便拼起来的,昨天吃火锅剩的腌瘦肉片、两条蒜苗、一小块白萝卜、几条香菜,再...

  • 豆豉辣炒年糕 日期:2011-08-05 点击:24 好评:0

      做法:   1、袋装年糕倒出,仔细的用手将粘连在一起的分开,如果发现年糕略微开裂,可以用一块干净的湿毛巾盖住放置几分钟;   2、炒锅加热后,加入适量油,用小...

  • 椰香咖喱鸡的做法 日期:2011-08-05 点击:34 好评:0

    材料: 鸡斩块,马铃薯,胡萝卜,洋葱,蒜,辣椒。 调味料: 高汤,椰香咖喱酱,盐。 做法: 少许油烧热,放进所有材料翻炒至香味溢出,注入高汤,加咖喱酱焖煮至熟即可。...

  • 罗宋蔬菜汤 日期:2011-08-05 点击:37 好评:0

    原料: 马铃薯、西红柿各1个,洋葱1/4个,胡萝卜1/2个,圆白菜1/4个 辅料: 料酒、肉清汤、盐、鸡精、胡椒粉各适量 做法: 1.洋葱去皮,切成丁块,胡萝卜、马铃薯去皮,分...

  • 芥兰炒香肠 日期:2011-08-05 点击:20 好评:0

    原材料:鲜芥兰150克、香肠100克、生姜10克。 调味料:花生油150克、盐10克、味精8克、白糖2克、湿生粉适量、麻油少许。 制作过程: 1、芥兰去叶切长段,二登切花刀、香肠...

  • 芝麻杏仁墨鱼 日期:2011-08-05 点击:13 好评:0

      原料:   刺身用墨鱼片约100克,杏仁片30克,洋芥末少许,甜豆1根,杏仁1颗   辅料:   日本胡麻酱20毫升,柴鱼汤汁1茶匙。   做法:   1.将杏仁及杏仁...

  • 四川麻婆豆腐的做法 日期:2011-08-04 点击:47 好评:0

    做法: 1、肉馅用老抽稍稍腌一会,炒至无血色盛出备用; 2、锅中油烧至七成热,葱姜蒜末、红干椒段、花椒; 3、放入郫县豆瓣酱(可以稍稍多一些)炒香; 4、加老抽,少量盐翻...

  • 宫保鸡丁配料与做法 日期:2011-08-04 点击:1325 好评:0

    配料: 鸡胸脯肉、花生米、干辣椒、干花椒、酱油、醋、白糖、淀粉、姜,蒜,葱、盐、鸡精、料洒 做法: 1、鸡肉用料洒,盐,酱油,水淀粉码味,一碗内放入酱油,醋,白糖,...