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    美食DIY

  • 菠萝饭的制作方法 日期:2011-08-05 点击:1954 好评:0

           菠萝买了回来吃掉肉,菠萝壳可要留着,做个喷香漂亮的菠萝焗饭,简单又好吃。 材料:白饭2大碗、香肠2根切片、鸡蛋2个打散、咖哩...

  • 柠檬奶酪派的做法 日期:2011-08-05 点击:46 好评:0

      原料:   A.单皮派皮(6寸派皮)   中筋面粉120g,冰冷的奶油80g,冰水30ml,盐1.5g,糖5g,蛋黄一个   B.柠檬奶酪陷   奶酪(cream cheese)80g,牛奶80ml,...

  • 烟雨江南香甜糯米餐 日期:2011-08-05 点击:39 好评:0

      红烧糯米肉圆   传统的红烧狮子头做法,借鉴了糯米丸子的一些元素。口感别致,营养更全面。   原料:五花肉150克、半熟糯米50克、马蹄10克、冬茹10克、青菜心5...

  • 10款祛暑清热粥DIY 日期:2011-08-05 点击:35 好评:0

          炎热夏季,人的胃肠因受暑热刺激,功能会相对减弱,容易导致头重倦怠、胸脘郁闷、食欲不振等不适。为保证胃肠正常工作,有效抗御暑热,人们...

  • 一锅香排骨 日期:2011-08-05 点击:35 好评:0

     烹制方法(两人份)   材料:   排骨(半斤)、陈年熟普洱(3汤匙)、蚝油(3汤匙)、大葱(1/3根)、生姜(3片)、大蒜(3瓣)、盐(1/3汤匙)   工具:   纱布(1张) ...

  • 锅贴煎虾的做法 日期:2011-08-05 点击:64 好评:0

      食材:   鲜虾、切片面包、鸡蛋、葱   调料:   植物油、盐、鸡精、黑胡椒粉、淀粉、面粉   做法:   1、把鲜虾洗净剥壳,留头尾,用牙签...

  • 香辣猪扒 日期:2011-08-05 点击:21 好评:0

    香辣猪扒 用料: 猪扒300克。 腌料: 酒1茶匙,咖喱粉半茶匙,老抽半茶匙,盐半茶匙,糖半茶匙,椰汁半汤匙(或用淡奶取代,以椰汁较佳,)小鸡蛋半只,生粉1汤匙。 做法:...

  • 酒醉排骨 日期:2011-08-05 点击:27 好评:0

    用料:腌排或肉排600克,酒3汤匙(以绍酒较好,喜欢酒味浓的,可以酌量加多些酒)。调味:姜2片,葱2条,粗盐2茶匙,,鱼露21/2汤匙,糖1茶匙,外国醋1茶醋,酒2汤匙,水4...

  • 脆皮荔枝的做法 日期:2011-08-05 点击:1286 好评:1

      这几天正是荔枝大量上市的季节,爱吃水果的情淡若水当然是不会放过的,想来杨贵妃那时喜欢吃新鲜荔枝,皇帝不惜派人快马加鞭,不远万里送进宫去,可见这荔枝在当时...

  • 土豆烧排骨 日期:2011-08-05 点击:99 好评:0

       土豆是生活中最常见的食物,别看土豆其貌不扬、憨厚十足,可它浑身都是宝,不仅富含维生素和营养物质,还是抗衰老的食物哦!土豆能烹调出几十种菜肴,还可做...

  • 猪肝鸡蛋粥 日期:2011-08-05 点击:41 好评:0

    原料:猪肝50克,鸡蛋1个,粳米50克,盐、姜、味精少许。 制法:猪肝切细,与米煮粥,熟时打入鸡蛋,加盐、姜、味精调味,稍煮即可。 功效:补肝明目。 用法:空腹食用,每...

  • 嫩滑甜辣鱼片 日期:2011-08-05 点击:229 好评:1

      烹制材料(三人份)   材料:   鲩鱼肉(500克)、葱(1支)、姜(3片)   调料:   盐(1/2汤匙)、酱油(1汤匙)、生粉(1汤匙)、料酒(1/2汤匙)、胡椒粉(1/8汤...