美食DIY

  • 番茄咖哩碟头饭

    番茄咖哩碟头饭

    烹制材料(三人份)   材料:   牛肉(318克)、番茄(3只)、咖喱膏(100克)、蒜头(3瓣)、白饭(1碗)   腌料:   料酒(1/2汤匙)、酱油(1汤匙)、生粉(1/2汤匙)......
    2011-08-05 18:42:48 121 次浏览
  • 花生红枣炖鸡

    花生红枣炖鸡

        材料:光鸡半只,冬菇1两,花生3两,红枣8粒,姜1片,葱2支   调料:油3汤匙,老抽3汤匙,盐1汤匙,生粉1汤匙   烹制方法(两人份):   1、花生放......
    2011-08-05 18:32:44 66 次浏览
  • 意式千层饼的做法

    意式千层饼的做法

       时间: 35-45分钟   主要食材:西点类   菜系:面点   用料:   意大利面片4片、牛肉馅200g、番茄酱80ml、盐1茶匙(5g)、黑胡椒碎1/2茶匙(3g)、奥里......
    2011-08-05 18:32:42 84 次浏览
  • 鲜炒蚕蛹

    鲜炒蚕蛹

        蚕,可谓全身都是宝,蚕丝、蚕沙、蚕蜕、蚕蛹都能完全为人所用。蚕蛹含有丰富的蛋白质和维生素、脂肪、矿物质等营养物质,素有“七个蚕蛹一个蛋”的说法。据说蚕蛹作为菜肴食......
    2011-08-05 18:32:42 80 次浏览
  • 海鲜煲仔饭的做法

    海鲜煲仔饭的做法

        秋季是蟹、蚝、虾们多肥美之时,也是满足我们愿望,开怀大吃的时候。此时,如果在家做上一款秋味十足的海鲜拌饭,会让你吃得直呼过瘾!   材料:   大虾仁50g......
    2011-08-05 18:15:54 516 次浏览
  • 榨菜滚肉片汤

    榨菜滚肉片汤

        榨菜,又称榨菜头、棒笋,性平味辣,是茎芥菜的一个分类品种,其肉质茎可食。上市时多以腌制品出现,现称为榨菜的是指其腌制品,以四川涪陵产的为佳品,其味鲜辣可口。现代营......
    2011-08-05 18:15:54 75 次浏览
  • 菠萝饭的制作方法

    菠萝饭的制作方法

           菠萝买了回来吃掉肉,菠萝壳可要留着,做个喷香漂亮的菠萝焗饭,简单又好吃。 材料:白饭2大碗、香肠2根切片、鸡蛋2个打散、咖......
    2011-08-05 18:15:49 2065 次浏览
  • 柠檬奶酪派的做法

    柠檬奶酪派的做法

      原料:   A.单皮派皮(6寸派皮)   中筋面粉120g,冰冷的奶油80g,冰水30ml,盐1.5g,糖5g,蛋黄一个   B.柠檬奶酪陷   奶酪(cream cheese)80g,牛......
    2011-08-05 18:15:41 66 次浏览
  • 烟雨江南香甜糯米餐

    烟雨江南香甜糯米餐

      红烧糯米肉圆   传统的红烧狮子头做法,借鉴了糯米丸子的一些元素。口感别致,营养更全面。   原料:五花肉150克、半熟糯米50克、马蹄10克、冬茹10克、青菜心5棵、生姜片、面粉少许、糯......
    2011-08-05 16:07:31 111 次浏览
  • 10款祛暑清热粥DIY

    10款祛暑清热粥DIY

          炎热夏季,人的胃肠因受暑热刺激,功能会相对减弱,容易导致头重倦怠、胸脘郁闷、食欲不振等不适。为保证胃肠正常工作,有效抗御暑热,人们想了很多办......
    2011-08-05 15:47:31 73 次浏览