素菜八种做出肉味来

4. 大火收汁，加入红彩椒块，翻炒出锅即可。

素糖醋里脊

原料：素鸡、番茄沙司、醋、大葱、蒜、姜、白糖

做法：

1. 素鸡泡发，攥干。

2. 锅内倒少许油，将素鸡放入锅内煎炸，炸制金黄色捞出控油待用。

3. 锅内留少许油放入葱姜煸炒放入番茄酱，倒入素鸡煸炒，放入糖、醋、盐。

4. 糖和醋的比例为1:1醋用白醋比较好，生抽和酱油都要放一点，最后大火收汁即可。