美食DIY

  • 爆炒墨鱼片的做法

    爆炒墨鱼片的做法

    买了很新鲜的生吃用的鲜墨鱼,就做一个简单的鲜辣口味。 做法: 1.荷兰豆,和胡萝卜片分别烫熟铺在盘底; 2.墨鱼切成夹子片,滑油后待用; 3.起油锅,爆香蒜蓉辣椒酱,烹料酒,加少许盐调味,然后放入墨鱼......
    2011-08-02 15:30:44 308 次浏览
  • 鲫鱼汤做法大全

    鲫鱼汤做法大全

     鲫鱼含有丰富而优质的蛋白质,这些蛋白质对于肌肤是十分有用的重要营养元素,它可以有效的强化肌肤的弹力纤维,让肌肤更加紧致光滑。而且,对于消除因为压力、睡眠不足等原因导致的早期皱纹有神奇的功效。教你几招......
    2011-07-05 21:17:31 89362 次浏览
  • 红烧鸡翅的做法大全

    红烧鸡翅的做法大全

    大家好,下面为大家介绍红烧鸡翅的做法,红烧鸡翅许多人都爱吃,做法也很多,我们这里精选了几种经典的做法,奉献给大家。 红烧鸡翅的做法一: 侯军做法: 主料:鸡翅 辅料:香菇、冬笋、葱、姜 调料:盐、鸡精......
    2009-08-27 23:31:47 14361 次浏览
  • 十全大拌菜

    十全大拌菜

    ◎十全大拌菜◎的特点:微辣,微酸,爽口,制作简单,营养全面而丰富,是一款特别适合夏季的超爽凉拌菜 材料:各种蔬菜,以紫甘蓝,生菜,圣女果,小红萝卜,黄瓜,西葫芦(嫩),彩椒,苋菜,苦菊,洋葱等为佳 配......
    2009-06-17 10:54:42 586 次浏览
  • 20款健康凉拌菜做法

    20款健康凉拌菜做法

    一、凉拌金针菇 原料:金针菇、香菇、芹菜、红萝卜半个、红辣椒2个、仔姜 做法: 1.金针菇切指头长短的段,香菇切丝,芹菜也切段,半个红萝卜切细丝,两个红辣椒切细丝,仔姜切细丝 2.然后油锅烧热,先下姜......
    2009-06-17 10:50:35 699 次浏览
  • 香辣蟹:蟹寒热辣,香得益彰

    香辣蟹:蟹寒热辣,香得益彰

    川菜香辣蟹因其高档的食材搭配和绝妙的复合味道蛮声海内外。香辣蟹把螃蟹的寒性、川辣椒的热性,一阴一阳有机地结合起来,辣而不燥、辣而除湿、香盈扑鼻,深得各方食客的喜爱。 副标题 [用料] 花蟹 3只(重约......
    2009-06-17 10:41:44 367 次浏览
  • 南瓜米蒸肉

    南瓜米蒸肉

      主料:   五花肉、南瓜   辅料:   小米,糯米,盐,糖,生抽,酱豆腐,葱花   做法:   1.五花肉切铜板厚的片。   2.南瓜切半厘米厚的片,摆盘。   3.将切好的肉......
    2009-06-12 10:35:19 132 次浏览
  • 铁板牛肉 美味制作法

    铁板牛肉 美味制作法

    材料:   牛肉切片(用少许苏打粉,太白粉,盐,胡椒粉,料酒腌一小时),三色甜椒,泡椒,洋葱,姜,蒜,豆豉   调味料:   蚝油,酱油,麻油,糖,胡椒粉,料酒   做法:   牛肉片泡......
    2009-06-12 10:32:37 144 次浏览
  • 五花小炒肉

    五花小炒肉

    小炒肉是一道地道的湖南菜,早先的确是用辣椒炒制而成,但随着菜肴在各地的推广与口味的差异,人们逐渐将小炒肉中的辣椒演绎成了口感脆甜、香而不十分辣的杭椒,如果没有杭椒,用普通辣椒代替味道也很好,又是超棒的......
    2009-05-31 23:15:08 186 次浏览
  • 蒜蓉排骨

    蒜蓉排骨

    菜名:蒜蓉排骨 排骨:含丰富胶原蛋白和多种氨基酸,可补精益髓、强健筋骨。 材料:排骨一斤 调料:蒜蓉、生抽、姜丝、植物油、糖、料酒、老抽 蒜蓉排骨的做法: 1.排骨先放冷水里煮开,出血水; ......
    2009-05-31 23:14:26 577 次浏览