饮食宝典

  • 七种食品最能提神 日期:2011-08-10 点击:28 好评:0

      铁质是产生人体能量的主要介质,它担负着向人体器官和肌肉输送氧气的重要任务。因此,如果人体内缺乏铁质,就会导致贫血,使人感到头晕,乏力。虽然猪肝和瘦肉是铁质的...

  • 世界各地的奇妙火锅 日期:2011-08-10 点击:40 好评:0

    日本迷你火锅       这种日本迷你火锅在日本又有“涮涮锅”或是“一人天地”之美称,它是由微型小锅盛高汤,如入豆腐和番茄以及香菇等,并且另...

  • 烹调中的11条用酒宝典 日期:2011-08-10 点击:15 好评:0

     烹调中,一般要使用一些料酒,这是因为酒能解腥起香的缘故。要使酒起到解腥起香的作用,关键要让酒得以发挥。因此,要注意以下几点:    1.烹调中最合理的用酒时...

  • 糖醋里脊的做法 日期:2011-08-10 点击:10 好评:0

            用料:猪里脊肉300克,青椒、胡萝卜各30克,葱2支,大蒜2粒,蛋黄1个,酱油1大匙,淀粉1小匙,番茄酱2大匙,白醋、糖各1大匙...

  • 蟹粉狮子头的做法 日期:2011-08-10 点击:18 好评:0

          原料:    猪肋条肉800克,青菜心12棵,蟹粉100克,绍酒10克,精盐20克,味精1.5克,葱姜汁15克,干淀粉50克。    做法:    一、猪肉刮净、出骨...

  • 胡萝卜香菇炖牛腩 日期:2011-08-10 点击:58 好评:0

           营养分析        香菜中含有许多挥发油,其特殊的香气就是挥发油散发出来的。它能祛除肉类的腥膻味...

  • 吃饭多咀嚼增强记忆力 日期:2011-08-10 点击:9 好评:0

    很多人都知道吃饭细嚼慢咽有利于肠胃消化,但是,日本岐阜大学的咀嚼学会在研究中发现,受试者只咀嚼了两分钟食物,回答问题的正确率就比平常增加了30%。这个结果意味着两...

  • 血虚女性可吃墨鱼补身 日期:2011-08-10 点击:69 好评:10

         墨鱼肉、脊骨(中药名为海螵蛸)均可入药。李时珍称墨鱼为“血分药”,是治疗妇女贫血、血虚经闭的良药。以下介绍二种墨鱼药膳。   补骨脂墨鱼汤 ...

  • 女性养血调经最佳饮食方案 日期:2011-08-10 点击:42 好评:0

         经、孕、产、乳是女性特殊的生理特点,决定了女性生理“以血为主,以血为用” 。女性通过养血,可以达到调经、美容的目的。那么,月经不调,气色...

  • 节日饮食注意七个问题 日期:2011-08-10 点击:90 好评:0

        新春佳节是亲友欢聚、分享美食的好日子,提醒广大消费者无论是在家中就餐还是到饭店就餐都要注意食品卫生安全问题。         提示一:...

  • 女性一生须注意的食物搭配法 日期:2011-08-10 点击:61 好评:0

        会长肥的搭配     关于食物,女人们都能了解一点常识性的东西,诸如哪些吃了增白,哪些吃了变肥,哪些吃了沉淀色素长斑……不过关于如何搭配,也许就...

  • 对牛奶的七大误会 日期:2011-08-10 点击:39 好评:0

     近年来,对牛奶是优是劣的争论一直没有停止。甚至有人还抛出了“牛奶有害”论调,这是不对的,也是不科学的。牛奶是完美的,不仅营养丰富、全面,而且易于吸收,所以它成...